Hejsson – Magazin für skandinavischen Lifestyle
So backst du schwedische Lussekatter einfach selbst
13. Dezember 2021
Heute wird in Schweden das Lucia-Fest gefeiert: Kerzen, Lieder und Lussekatter, das klassische Safrangebäck, gehören...
Die schönsten Weihnachtstraditionen aus Skandinavien
5. Dezember 2021
Was für ein Fest: Wir haben Menschen aus Norwegen, Dänemark, Finnland und Schweden nach ihren...
Rezept für schwedisches Fischgratin
6. November 2021
Angeln ist in Schweden Tradition – Fischgratin essen auch! Hier kommt ein schnelles Rezept mit...
Die finnische Meisterin im Piroggenbacken zeigt, wie es geht
21. September 2021
Piroggen sind köstliche Sattmacher – wenn man weiß, wie man sie backt. Ritva Ryttylainen weiß...
Die 10 besten Tipps für deinen Herbst-Trip nach Schweden
31. August 2021
Die skandinavische Natur im Herbst ist magisch. Hier kommen unsere Lieblingsideen für eine herbstliche Schwedenreise...
Von Malmö nach Göteborg: Highlights an der schwedischen Westküste
9. August 2021
Zwischen Surfen, Sauerteig und Skördetid: Diese Lieblingsplätze an der schwedischen Westküste solltest du nicht verpassen....
„Änglamat“ – Schwedisches Dessert mit Erdbeeren
2. Juli 2021
Änglamat, Engelsspeise, heißt dieses sahnige Dessert und genau so himmlisch schmeckt es auch! Hier ist...
Mittsommer-Blumenkranz selbst binden – so geht’s
24. Juni 2021
Kein Mittsommer ohne selbstgebundenen Blumenkranz im Haar. Hier kommt eine einfache Anleitung zum Selbermachen. Mittsommerkränze...
Das große Hejsson Mittsommer-Menü 2021
22. Juni 2021
Am Freitag wird in Skandinavien Mittsommer gefeiert und dazu gehört Essen. Viel Essen! Daher haben...
Sommerlich gedeckt: Inspirationen für deine Mittsommer-Tafel
20. Juni 2021
Am 24. Juni ist die kürzeste Nacht des Jahres und Mittsommer wird in Skandinavien ordentlich...
Einfaches Rezept für schwedische Köttbullar
18. Juni 2021
Ob an Mittsommer oder Weihnachten: Köttbullar, die kleinen schwedischen Hackfleischbällchen, gehören einfach dazu! Hier kommt...
Zu Besuch in Västergötland: Wohnen wie in Bullerbü
11. Juni 2021
In einem verwunschenen Garten liegt das Zuhause von Martina Söderhielm. Die Schwedin hat uns ihre...
Skandinavisch süß: Weißes Schokoladen-Parfait mit Mango und Limette
1. Juni 2021
Lust auf ein schnelles, schwedisches Dessert? Johanna aus Östhammar hat uns eines ihrer liebsten Nachtisch-Rezepte...
Schwedenurlaub im Tiny House mitten in der Natur
28. Mai 2021
Lust auf Schweden und Natur pur? Dann sind diese hübschen Tiny Houses mitten im schwedischen...
Malmö: Diese Woche starten die Southern Sweden Design Days
24. Mai 2021
In Malmö öffnet ein neues Event für Architektur, Design und schwedisches Handwerk diese Woche seine...
Klassiker: Schwedische Käsequiche „Västerbottensostpaj“
21. Mai 2021
Kein Mittsommerfest ohne einen frisch gebackenen Västerbottensostpaj: eine Art Quiche mit herzhaftem Västerbotten-Käse. Mit diesem...
Große Ideen für kleine Ecken
18. Mai 2021
Jetzt bekommen kleine Ecken in deinem Wohnzimmer ihren großen Auftritt: Mit diesen Interior-Ideen zauberst du...
Süßes Himbeer-Baiser
10. Mai 2021
Schweden lieben Maräng, dieses weiße, süße Zuckerzeug aus Eiweiß und viel, wirklich viel Zucker. Und...
Wohnen auf Gotland: Traumbungalow mitten in der Natur
7. Mai 2021
Ein schwedisches Architektenpaar hat sich den Traum von einem Haus auf Gotland erfüllt. Und dieser...
Johannas gemütliches Schwedenhaus
14. April 2021
In diesem Schwedenhaus treffen Flohmarktfundstücke auf Selbstgemachtes und mitten drin steht ein köstlich gedeckter Familientisch....
Rezept für dänischen Milchreis Ris a la Mande mit Kirschen
2. April 2021
Dieses traditionelle dänische Dessert gibt’s bei uns nicht nur an Weihnachten: Was so lecker schmeckt,...
Zu Besuch in der Villa Kunterbunt
16. März 2021
Hühner im idyllischen Garten, offener Kamin und ein Bett in der Wand sind nur drei...
Kladdkaka – Der saftige Schokoladenkuchen aus Schweden
5. März 2021
Außen kuchig, innen cremig weich und alles ziemlich schokoladig – so lieben die Schweden ihren...
Soulfood im schwedischen Wohnzimmer-Restaurant Knystaforsen
19. Februar 2021
Das Menü wird überm Feuer zubereitet, man sitzt im Wohnzimmer der Gastgeber, ein Fluss rauscht...
Kanelknuter – Zimtschnecken backen wie in Dänemark
16. Februar 2021
Wenn wir an Kopenhagen denken, haben wir sofort den unwiderstehlichen Geschmack von Kanelknuter, auch Kanelsneglen...
Ikea-Hack: Bau dir eine dänische Küche in Himmelblau
12. Februar 2021
Lust auf eine himmelblaue Küche in skandinavischem Design? Das geht ganz einfach. Wir zeigen dir...
Home-Story: Pastellfarbig Wohnen in Stockholm
9. Februar 2021
Lust auf eine Wohnungsführung? Kommt mit in diesen pastelligen Wohntraum mitten in Stockholm. Wer auf...
Schwedische Semlor: Sahne und Marzipan im Hefeteig – hier ist das Rezept!
5. Februar 2021
In ganz Schweden werden derzeit tausende dieser sahnig-leckeren Semlor gegessen. Hier ist das Originalrezept dazu...
So richtest du dein Wohnzimmer skandinavisch ein
2. Februar 2021
In jeder skandinavischen Wohnung wartet ein gemütliches Wohnzimmer auf die Besucher. Was es so hyggelig...
Ab ins eisige Wasser: Kaltbaden macht fit und glücklich
29. Januar 2021
Die Skandinavier gehen auch im Winter draußen baden, aber es muss nicht immer das Eisloch...
Außergewöhnliches Designhaus in den Stockholmer Schären
26. Januar 2021
Schwedisches Design überrascht immer wieder: Komm mit in dieses Designhaus, dass mit allen Regeln von...
Für alle, die es süß lieben: Dänische Himbeerschnitten
22. Januar 2021
Süß, süßer, Himbeerschnitten: In Kopenhagen werden sie mit einer dicken Zitronenglasur überzogen und dann meist...
Guten Morgen! Zarte Farben rund um den Frühstückstisch
19. Januar 2021
Wer morgens zum Frühstück von sanften Farben geweckt wird, startet sanfter in den Tag. Hier...
Sieben praktische Tipps für entspannteres Arbeiten im Homeoffice
15. Januar 2021
Arbeitstage im Homeoffice können lang und ermüdend werden. Wir haben sieben tolle Tipps, wie dein...
Die dänische Designerin Kristina Dam im Interview
8. Januar 2021
Sie gehört zu den Meisterinnen des skandinavischen Designs: Kristina Dam sprach mit uns über Umräum-Aktionen...
Garnelensalat auf Schwedisch: So gelingt der klassische Toast Skagen
3. Januar 2021
Ein Klassiker der schwedischen Küche und eine perfekte Vorspeise: Toast Skagen muss man einfach probieren!...