Hejsson – Magazin für skandinavischen Lifestyle

Süßes Himbeer-Baiser

Süßes Himbeer-Baiser

Schweden lieben Maräng, dieses weiße, süße Zuckerzeug aus Eiweiß und viel, wirklich viel Zucker. Und...
Mittsommer-Blumenkranz selbst binden – so geht’s

Mittsommer-Blumenkranz selbst binden – so geht’s

Kein Mittsommer ohne selbstgebundenen Blumenkranz im Haar. Hier kommt eine einfache Anleitung zum Selbermachen. Mittsommerkränze...
Minimalistisch schön: Sommerhaus auf Gotland

Minimalistisch schön: Sommerhaus auf Gotland

Ein graues Haus in Schweden? Oh ja, dieses minimalistisch skandinavische Haus schmiegt sich perfekt in...
Köstliche Basics für dein Mittsommermenü

Köstliche Basics für dein Mittsommermenü

An Mittsommer wird viel und gerne gegessen: eingelegter Hering, Kartoffeln und Salate aber auch Gegrilltes...
Schöne Ordnung für deine Magazine

Schöne Ordnung für deine Magazine

Chaosbude? Hier sind die coolsten Aufbewahrungs-Ideen in skandiavischem Design. Stapeln sich bei dir zu Hause...
Schwedischen Wein – gibt es wirklich!

Schwedischen Wein – gibt es wirklich!

Schweden ist kein Weinland? Stimmt, aber hier gibt es trotzdem Winzer! Wir waren zu Besuch...
So machst Du dänisches Smørrebrød selbst

So machst Du dänisches Smørrebrød selbst

Ein absolutes Muss in Dänemark: Ein dick belegtes Smörrebröd essen. Hier sind zwei Original-Rezepte zum...
Zu Besuch in einer südschwedischen Villa

Zu Besuch in einer südschwedischen Villa

Nur unweit von dieser eindrucksvollen Backsteinvilla liegt das Meer. Man kann es förmlich spüren. Die...
Skandinavisches Wohngefühl auf 80 Quadratmetern

Skandinavisches Wohngefühl auf 80 Quadratmetern

Wie viel Skandinavien passt auf 80 Quadratmeter? Jede Menge! Schaut Euch dieses hübsche Appartement im...
Schneller Ugnspannkaka mit Himbeeren und Sahne

Schneller Ugnspannkaka mit Himbeeren und Sahne

Ugnspannkaka, der schwedische Pfannkuchen aus dem Ofen, gelingt mit diesem Rezept ganz einfach und schnell....
Kleine Tische – großer Auftritt

Kleine Tische – großer Auftritt

Ob kleiner Beistelltisch oder Tischchen neben dem Sofa, ob zum Essen oder nur, um hübsche...
Zu Besuch bei Martina in Västergötland: Wohnen wie in Bullerbü

Zu Besuch bei Martina in Västergötland: Wohnen wie in Bullerbü

In einem verwunschenen Garten liegt das Zuhause von Martina Söderhielm. Die Schwedin hat uns ihre...
Wohntraum für Minimalisten: Göteborger Zuhause in winterlichen Naturtönen

Wohntraum für Minimalisten: Göteborger Zuhause in winterlichen Naturtönen

In dieser Göteborger Stadtwohnung kommen Fans von schwedischem Design, minimalistischem Style und zarten Naturtönen voll...
Sahne und Marzipan im Hefeteig: Das Rezept für schwedische Semlor

Sahne und Marzipan im Hefeteig: Das Rezept für schwedische Semlor

In ganz Schweden werden derzeit tausende dieser sahnig-leckeren Semlor gegessen. Hier ist das Originalrezept dazu...
Ab ins eisige Wasser: Kaltbaden macht fit und glücklich

Ab ins eisige Wasser: Kaltbaden macht fit und glücklich

Die Skandinavier gehen auch im Winter draußen baden, aber es muss nicht immer das Eisloch...
So backst du schwedische Lussekatter einfach selbst

So backst du schwedische Lussekatter einfach selbst

Heute wird in Schweden das Lucia-Fest gefeiert: Kerzen, Lieder und Lussekatter, das klassische Safrangebäck, gehören...
Die schönsten Weihnachtstraditionen aus Skandinavien

Die schönsten Weihnachtstraditionen aus Skandinavien

Was für ein Fest: Wir haben Menschen aus Norwegen, Dänemark, Finnland und Schweden nach ihren...
Rezept für schwedisches Fischgratin

Rezept für schwedisches Fischgratin

Angeln ist in Schweden Tradition – Fischgratin essen auch! Hier kommt ein schnelles Rezept mit...
Die finnische Meisterin im Piroggenbacken zeigt, wie es geht

Die finnische Meisterin im Piroggenbacken zeigt, wie es geht

Piroggen sind köstliche Sattmacher – wenn man weiß, wie man sie backt. Ritva Ryttylainen weiß...
Die 10 besten Tipps für deinen Herbst-Trip nach Schweden

Die 10 besten Tipps für deinen Herbst-Trip nach Schweden

Die skandinavische Natur im Herbst ist magisch. Hier kommen unsere Lieblingsideen für eine herbstliche Schwedenreise...
Von Malmö nach Göteborg: Highlights an der schwedischen  Westküste

Von Malmö nach Göteborg: Highlights an der schwedischen  Westküste

Zwischen Surfen, Sauerteig und Skördetid: Diese Lieblingsplätze an der schwedischen Westküste solltest du nicht verpassen....
„Änglamat“ – Schwedisches Dessert mit Erdbeeren

„Änglamat“ – Schwedisches Dessert mit Erdbeeren

Änglamat, Engelsspeise, heißt dieses sahnige Dessert und genau so himmlisch schmeckt es auch! Hier ist...
Das große Hejsson Mittsommer-Menü 2021

Das große Hejsson Mittsommer-Menü 2021

Am Freitag wird in Skandinavien Mittsommer gefeiert und dazu gehört Essen. Viel Essen! Daher haben...
Sommerlich gedeckt: Inspirationen für deine Mittsommer-Tafel

Sommerlich gedeckt: Inspirationen für deine Mittsommer-Tafel

Am 24. Juni ist die kürzeste Nacht des Jahres und Mittsommer wird in Skandinavien ordentlich...
Einfaches Rezept für schwedische Köttbullar

Einfaches Rezept für schwedische Köttbullar

Ob an Mittsommer oder Weihnachten: Köttbullar, die kleinen schwedischen Hackfleischbällchen, gehören einfach dazu! Hier kommt...
Skandinavisch süß: Weißes Schokoladen-Parfait mit Mango und Limette

Skandinavisch süß: Weißes Schokoladen-Parfait mit Mango und Limette

Lust auf ein schnelles, schwedisches Dessert? Johanna aus Östhammar hat uns eines ihrer liebsten Nachtisch-Rezepte...
Schwedenurlaub im Tiny House mitten in der Natur

Schwedenurlaub im Tiny House mitten in der Natur

Lust auf Schweden und Natur pur? Dann sind diese hübschen Tiny Houses mitten im schwedischen...
Malmö: Diese Woche starten die Southern Sweden Design Days

Malmö: Diese Woche starten die Southern Sweden Design Days

In Malmö öffnet ein neues Event für Architektur, Design und schwedisches Handwerk diese Woche seine...
Klassiker: Schwedische Käsequiche „Västerbottensostpaj“

Klassiker: Schwedische Käsequiche „Västerbottensostpaj“

Kein Mittsommerfest ohne einen frisch gebackenen Västerbottensostpaj: eine Art Quiche mit herzhaftem Västerbotten-Käse. Mit diesem...
Große Ideen für kleine Ecken

Große Ideen für kleine Ecken

Jetzt bekommen kleine Ecken in deinem Wohnzimmer ihren großen Auftritt: Mit diesen Interior-Ideen zauberst du...
Wohnen auf Gotland: Traumbungalow mitten in der Natur

Wohnen auf Gotland: Traumbungalow mitten in der Natur

Ein schwedisches Architektenpaar hat sich den Traum von einem Haus auf Gotland erfüllt. Und dieser...
Johannas gemütliches Schwedenhaus

Johannas gemütliches Schwedenhaus

In diesem Schwedenhaus treffen Flohmarktfundstücke auf Selbstgemachtes und mitten drin steht ein köstlich gedeckter Familientisch....
Zu Besuch in der Villa Kunterbunt

Zu Besuch in der Villa Kunterbunt

Hühner im idyllischen Garten, offener Kamin und ein Bett in der Wand sind nur drei...
Kladdkaka – Der saftige Schokoladenkuchen aus Schweden

Kladdkaka – Der saftige Schokoladenkuchen aus Schweden

Außen kuchig, innen cremig weich und alles ziemlich schokoladig – so lieben die Schweden ihren...
Soulfood im schwedischen Wohnzimmer-Restaurant Knystaforsen

Soulfood im schwedischen Wohnzimmer-Restaurant Knystaforsen

Das Menü wird überm Feuer zubereitet, man sitzt im Wohnzimmer der Gastgeber, ein Fluss rauscht...
Ikea-Hack: Bau dir eine dänische Küche in Himmelblau

Ikea-Hack: Bau dir eine dänische Küche in Himmelblau

Lust auf eine himmelblaue Küche in skandinavischem Design? Das geht ganz einfach. Wir zeigen dir...