Schlagwort: rezepte

Dänisches Roggenbrot einfach selbst backen

Dänisches Roggenbrot einfach selbst backen

Der Geschmack von frischem Roggenbrot ist für uns typisch dänisch, meistens wird es dick als...
Apfelsaft selbst pressen: so geht’s!

Apfelsaft selbst pressen: so geht’s!

Wir waren bei Amanda Hellberg und Eveline Johnsson an der westschwedischen Küste zum Apfelsaftpressen eingeladen...
Die sechs leckersten Feiertage in Schweden

Die sechs leckersten Feiertage in Schweden

Vom Zimtschnecken- bis zum Pfefferkuchen-Tag: diese köstlichen Feiertage solltest du dir merken.   Kanelbullens Dag...
Köstliche Basics für dein Mittsommermenü

Köstliche Basics für dein Mittsommermenü

An Mittsommer wird viel und gerne gegessen: eingelegter Hering, Kartoffeln und Salate aber auch Gegrilltes...
Zuckrige Verführung: Sockerbullar mit Vanillefüllung

Zuckrige Verführung: Sockerbullar mit Vanillefüllung

Lust auf etwas cremig-süßes, das nach Skandinavien schmeckt? Bäckerin Andrea zaubert in ihrer Backstube schwedische...
„Inlagd sill“ – eingelegter Hering

„Inlagd sill“ – eingelegter Hering

Wenn es in Schweden ein festliches Essen gibt, dann geht es selten ohne Sill, den...