Schlagwort: Backen

Finnische Zitronentorte zu Ostern

Finnische Zitronentorte zu Ostern

Zitronen und Ostern passen ganz hervorragend zusammen. Und diese Zitronentorte macht auf der Ostertafel außerdem...
So gelingt die schwedische Ostertorte „Morotstårta“

So gelingt die schwedische Ostertorte „Morotstårta“

Eine schwedische Morotstårta zu Ostern ist Karottenkuchen deluxe: herrlich saftig mit einem Hauch Limette. Hier...
Sahne und Marzipan im Hefeteig: Das Rezept für schwedische Semlor

Sahne und Marzipan im Hefeteig: Das Rezept für schwedische Semlor

In ganz Schweden werden derzeit tausende dieser sahnig-leckeren Semlor gegessen. Hier ist das Originalrezept dazu...
Rezept für finnische Schneeflockentörtchen mit nur drei Zutaten

Rezept für finnische Schneeflockentörtchen mit nur drei Zutaten

Dieses einfache Rezept für finnische Schneeflockentörtchen „Lumihiutaletorttu“ sorgt für echten finnischen Geschmack in der Weihnachtszeit....
Einfaches Rezept für schwedische Pepparkakor

Einfaches Rezept für schwedische Pepparkakor

Kein schwedisches Weihnachten, ohne die flachen kleinen Pfefferkuchen. Hier ist ein einfaches Rezept zum gleich...
Süßes Himbeer-Baiser

Süßes Himbeer-Baiser

Schweden lieben Maräng, dieses weiße, süße Zuckerzeug aus Eiweiß und viel, wirklich viel Zucker. Und...
Zuckrige Verführung: Sockerbullar mit Vanillefüllung

Zuckrige Verführung: Sockerbullar mit Vanillefüllung

Lust auf etwas cremig-süßes, das nach Skandinavien schmeckt? Bäckerin Andrea zaubert in ihrer Backstube schwedische...
Kladdkaka – Der saftige Schokoladenkuchen aus Schweden

Kladdkaka – Der saftige Schokoladenkuchen aus Schweden

Außen kuchig, innen cremig weich und alles ziemlich schokoladig – so lieben die Schweden ihren...
So backst du schwedische Lussekatter einfach selbst

So backst du schwedische Lussekatter einfach selbst

Heute wird in Schweden das Lucia-Fest gefeiert: Kerzen, Lieder und Lussekatter, das klassische Safrangebäck, gehören...
Schwedischer Gewürzkuchen mit Himbeeren

Schwedischer Gewürzkuchen mit Himbeeren

„Mjuk Pepparkaka“ ist die weihnachtliche Kuchenvariante von den berühmten kleinen Pepparkakor, den schwedischen Weihnachtsplätzchen. Wir...
Klassiker: Schwedische Käsequiche „Västerbottensostpaj“

Klassiker: Schwedische Käsequiche „Västerbottensostpaj“

Kein Mittsommerfest ohne einen frisch gebackenen Västerbottensostpaj: eine Art Quiche mit herzhaftem Västerbotten-Käse. Mit diesem...