Schlagwort: Backen

Dänisches Roggenbrot einfach selbst backen

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Der Geschmack von frischem Roggenbrot ist für uns typisch dänisch, meistens wird es dick als...
Rezept für finnische Schneeflockentörtchen mit nur drei Zutaten

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Dieses einfache Rezept für finnische Schneeflockentörtchen „Lumihiutaletorttu“ sorgt für echten finnischen Geschmack in der Weihnachtszeit....
So backst du schwedische Lussekatter einfach selbst

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Diesen Sonntag wird in Schweden das Lucia-Fest gefeiert: Kerzen, Lieder und Lussekatter, das klassische Safrangebäck,...
Einfaches Rezept für schwedische Pepparkakor

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Kein schwedisches Weihnachten, ohne die flachen kleinen Pfefferkuchen. Hier ist ein einfaches Rezept zum gleich...
Zuckrige Verführung: Sockerbullar mit Vanillefüllung

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Lust auf etwas cremig-süßes, das nach Skandinavien schmeckt? Bäckerin Andrea zaubert in ihrer Backstube schwedische...
Süßes Himbeer-Baiser

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Schweden lieben Maräng, dieses weiße, süße Zuckerzeug aus Eiweiß und viel, wirklich viel Zucker. Und...
Pepparkakor backen

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Es sind die absoluten Klassiker der skandinavischen Weihnachtsbäckerei: Die kleinen, flachen Pepparkakor lassen sich einfach...