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Rezepte
Finnische Zitronentorte zu Ostern
9. April 2025
Zitronen und Ostern passen ganz hervorragend zusammen. Und diese Zitronentorte macht auf der Ostertafel außerdem...
Rezepte
So gelingt die schwedische Ostertorte „Morotstårta“
15. März 2025
Eine schwedische Morotstårta zu Ostern ist Karottenkuchen deluxe: herrlich saftig mit einem Hauch Limette. Hier...
Rezepte
Sahne und Marzipan im Hefeteig: Das Rezept für schwedische Semlor
4. März 2025
In ganz Schweden werden derzeit tausende dieser sahnig-leckeren Semlor gegessen. Hier ist das Originalrezept dazu...
Rezepte
Rezept für finnische Schneeflockentörtchen mit nur drei Zutaten
16. Dezember 2024
Dieses einfache Rezept für finnische Schneeflockentörtchen „Lumihiutaletorttu“ sorgt für echten finnischen Geschmack in der Weihnachtszeit....
Rezepte
Einfaches Rezept für schwedische Pepparkakor
12. Dezember 2024
Kein schwedisches Weihnachten, ohne die flachen kleinen Pfefferkuchen. Hier ist ein einfaches Rezept zum gleich...
Essen
Süßes Himbeer-Baiser
21. August 2024
Schweden lieben Maräng, dieses weiße, süße Zuckerzeug aus Eiweiß und viel, wirklich viel Zucker. Und...
Rezepte
Zuckrige Verführung: Sockerbullar mit Vanillefüllung
26. Mai 2024
Lust auf etwas cremig-süßes, das nach Skandinavien schmeckt? Bäckerin Andrea zaubert in ihrer Backstube schwedische...
Rezepte
Kladdkaka – Der saftige Schokoladenkuchen aus Schweden
5. März 2024
Außen kuchig, innen cremig weich und alles ziemlich schokoladig – so lieben die Schweden ihren...
Rezepte
So backst du schwedische Lussekatter einfach selbst
13. Dezember 2023
Heute wird in Schweden das Lucia-Fest gefeiert: Kerzen, Lieder und Lussekatter, das klassische Safrangebäck, gehören...
Essen
Schwedischer Gewürzkuchen mit Himbeeren
11. Dezember 2023
„Mjuk Pepparkaka“ ist die weihnachtliche Kuchenvariante von den berühmten kleinen Pepparkakor, den schwedischen Weihnachtsplätzchen. Wir...
Rezepte
Klassiker: Schwedische Käsequiche „Västerbottensostpaj“
21. Mai 2023
Kein Mittsommerfest ohne einen frisch gebackenen Västerbottensostpaj: eine Art Quiche mit herzhaftem Västerbotten-Käse. Mit diesem...