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Rezepte
Garnelensalat auf Schwedisch: So gelingt der klassische Toast Skagen
3. Januar 2021
Ein Klassiker der schwedischen Küche und eine perfekte Vorspeise: Toast Skagen muss man einfach probieren!...
Rezepte
So backst du schwedische Lussekatter einfach selbst
11. Dezember 2020
Diesen Sonntag wird in Schweden das Lucia-Fest gefeiert: Kerzen, Lieder und Lussekatter, das klassische Safrangebäck,...
Rezepte
Einfaches Rezept für schwedische Pepparkakor
22. November 2020
Kein schwedisches Weihnachten, ohne die flachen kleinen Pfefferkuchen. Hier ist ein einfaches Rezept zum gleich...
Rezepte
Schneller Ugnspannkaka mit Himbeeren und Sahne
18. August 2020
Ugnspannkaka, der schwedische Pfannkuchen aus dem Ofen, gelingt mit diesem Rezept ganz einfach und schnell....
Essen
Süßes Himbeer-Baiser
10. Mai 2020
Schweden lieben Maräng, dieses weiße, süße Zuckerzeug aus Eiweiß und viel, wirklich viel Zucker. Und...
Essen
Knackiges Knäckebröd selbermachen
25. August 2018
Kernig und köstlich kommt dieses feine Knäckebrot daher und das Beste: man kann es ganz...
Dänemark
Dänisches Smørrebrød
3. April 2017
Ein absolutes Muss in Dänemark: Ein dick belegtes Smörrebröd essen. Hier sind zwei Original-Rezepte zum...
Essen
Pepparkakor backen
1. Dezember 2016
Es sind die absoluten Klassiker der skandinavischen Weihnachtsbäckerei: Die kleinen, flachen Pepparkakor lassen sich einfach...