Ob Möhren, Spargel, Rote Beete, Radieschen oder Frühlingszwiebeln: Als Gemüsebeilage zum Mittsommerbüffet passen alle Gemüsesorten, die gerade Saison haben.
Das brauchst du:
- 1 Bund Möhren und alles Gemüse, dass du gerne isst
- 2 EL Olivenöl
- 3 Teelöffel Honig
- 1 Stengel Rosmarin
- Salz und Pfeffer
Und so geht’s:
Backofen auf 225°C vorheizen. Möhren schälen, Gemüse waschen und auf einem Backblech mit Backpapier ausbreiten. Olivenöl und Honig über das Gemüse träufeln. Rosmarin darüber verteilen, mit Salz und Pfeffer bestreuen. Gemüse etwa 15 Minuten im Ofen garen lassen.
